【凱悅酒店集團】福岡君悅酒店Grand Hyatt Fukoka入住心得分享(3)早餐篇－THE MARKET F餐廳開箱分享！(2026年1月)
什麼是「凱悅酒店集團」？
哎呀，講到凱悅（Hyatt）集團，全球排名可能不像萬豪、希爾頓、IHG動輒七、八千間酒店那麼前面，凱悅（Hyatt）集團採取「飯店界的精品」方式營經，全球僅一千多家飯店，每一家拿出來都是萬中選一，不論是柏悅還是君悅，都是標準五星以上的水準。
它的會籍系統叫「凱悅天地會」（World of Hyatt）會員計畫。你看喔，它的點數價值（CP值）高到嚇人，不像某些集團點數像「地上冥幣」，凱悅的點數拿來換柏悅這種頂級飯店，真的會爽到笑出來，兩年前我也入住過曼谷柏悅，不論是房間品質、飯店人員的服務，還有早餐品質都是頂天的水準。可參考此篇分享：【凱悅酒店集團】曼谷柏悅酒店Park Hyatt Bangkok入住心得分享 + King Deluxe客房開箱！搭配AMEX FHR / 永豐永傳世界卡Wota Lifestyle禮賓服務，可享免費房型升等/提早入住 / 延遲退房 / 迎賓酒水 / 每日雙人早餐 / 100美金用餐額度等好康！(2024年6月)
雖然這幾年凱悅集團一直瘋狂收購像 Standard 這種潮牌，飯店變多了，但它那種「人情味」的核心還是沒變。簡單說啦，如果你追求的是住飯店的「質感」而不是單純要據點多，凱悅真的是首選。飯店會籍福利整理可參考此篇文章： 【Hyatt 凱悅酒店集團】常客計畫World of Hyatt 凱悅天地會籍介紹！里程碑獎勵及品牌探索者獎勵完整解說來啦！
而這一次要分享的「福岡君悅酒店Grand Hyatt Fukoka」，這間飯店最狂的地方就是它跟「博多運河城(Canal City Hakata)共構，只要從飯店一樓旁邊側門就可直通購物中心開逛，對我們這種出國分秒必爭的人來說，外面下雨、大太陽都沒差，裡面電影院、拉麵競技場(目前整修中)、各種百貨應有盡有，生活機能強到沒話說啊！
以下是飯店資訊：
飯店資訊
- 飯店名稱：福岡君悅酒店Grand Hyatt Fukoka
- 飯店網站：https://pokem.me/grandhyattfukuoka
- 飯店地址：1-2-82 Sumiyoshi, Hakata-ku 福冈, 812-0018 日本
- 是否對素食友善：有，Market F餐廳有素食菜單，Room Service也有
- 訂房電話： +81 92 282 1234
- 入住時間：2025年12月31~2026年1月3日，一共4天3夜
這間高檔的現代化飯店距離風景秀麗的大濠公園4公里，房間下樓走連通道即可直接抵達博多運河城購物和娛樂中心，步行12分鐘則可至福岡亞洲美術館。飯店採極簡風客房採用木板牆設計，並配備免費 Wi-Fi、平面電視和迷你吧。俱樂部等級客房的房客可使用供應免費早餐和雞尾酒的交誼廳。套房增設泡澡浴缸。另提供舖有榻榻米地板和日式床墊的套房。提供客房服務。
這間飯店平日淡季基本房約NT.4,000~6,000元，旺季假日則是提高到近NT.10,000元一晚，愈早訂愈便宜。
在日本過年，好玩嗎？
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| 2023~2024.01.01富士山過新年 |
我在日本跨年2次了，一次是「2023~2024」，跟家人在富士山；這次跟朋友來福岡，時間是「2025~2026」，說真的人少少的，路上滿冷清的，尤其是12/29到1/3的連續假期期間，許多私人小店、美術館甚至是部分築地市場的店家都會歇業。
因此我會選擇「福岡君悅酒店」的最大原因，就是「博多運河城」本身沒休息！你想吃啥、玩啥，這裡都有，不怕餓肚子啦！
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| 2026福岡過年 |
從飯店連通道出來，就是熱鬧的博多運河城。趕快來看看寶可孟的開箱分享吧！
1F The Market F 早餐開箱
位於1樓的The Market F本來就是全日餐廳，平常吃早餐都在這，裝潢大氣又有氣氛。
早上Buffet在空間上的陳設，是以口字型的四面八方取餐空間為設計，正中間是開放式廚房，廚師就在裡面準備食材給房客享用：
新年酒，也有提供。在口字型的空間旁邊，還有一區是專放沙拉、火腿、麵包等等西式區。
火腿與生菜沙拉區
麵包果醬區
這一區就是很多很多的麵包，當然也有「明太子麵包」，福岡盛產明太子，這裡的食物都要跟它沾上邊才行：
牛奶與優格區
這區的特製水果優格，每天都會更新，不同的品項讓大家不會膩：
有一大還出現抹茶耶！妙。
現做料理區
蛋料理有專人現做給你吃，不論是歐姆蛋、太陽蛋，還是班尼迪克蛋，通通都有！也可客製作(比如說不加肉)：
日式早餐區
身在日本，日本人愛吃的醬菜、米飯、水炊雞等當然也有：
日本米，特好吃！來日本每每看到都會忍不住多吃幾碗啊。
西式早餐區
這一區有不少素食可拿的，像是馬鈴薯、蔬菜、蕃茄、炒蛋等等。還有咖啡也是純粹的咖哩沒有放肉，所以可搭配米飯跟蔬菜變成「咖哩特餐」，也很豐盛。
蔬果區
來看看寶可孟都拿了什麼吃
奢華旅宿平台－「私享旅遊」優惠
這一次透過「私享旅遊」平台預定，可享有以下福利：
Inclusive of Curated Benefits
- ➤房型升等 (視當天房況而定)
- ➤每日免費雙人早餐
- ➤入住期間享每房乙次100美金餐飲抵用金
- ➤提早入住及延遲退房 (視房況而定)
- ➤可累積凱悅天地會員之房晚及點數
最後的結帳金額則是如下：
- 12/31房費：¥60,000
- 01/01房費：¥60,000
- 01/02房費：¥46,101
- 01/03房費：¥30,000
Instagram美照開箱
Podcast解說給你聽
寶可孟推薦用哪一張卡刷？
海外實體通路的消費，很多卡片都有提供高%回饋，不論是「現金回饋」或是「哩程回饋」均有，請拿至少3%以上的現金回饋卡，像是「永豐DAWHO現金回饋卡」海外最高6%現金回饋就很具有吸引力，我自己就拿哩程卡刷，像是「HSBC旅人無限卡」、「玉山星宇航空聯名卡」或是「中信華航聯名卡」，均有海外消費10元/哩。
延伸閱讀
【總結】
如果你是「明太子控」，早餐的 「福岡明太子麵包」，一定要試試！這間The Market F 早餐餐廳，住四天來吃三天(其中有一天是去吃2F宴會廳)，老實說品質非常好，不僅品項多，而且素食的部份也不少，肯定能夠榮登奢華早餐排行榜的前20名！
你若是跟我一樣吃素，也別擔心，通常五星飯店的早餐肯定有50%的餐廳是素食能食用的，像這間餐廳的咖哩醬就是純素的，沒有任何動物性的原料添加，搭配日式米飯真的會讓人忍不住多扒兩口，日本米真的有一種魔力。
建議可透過奢華預定平台(如：AMEX的FHR、私享旅遊、Wota Lifestyel)預訂，通常就會有免費早餐囉！不過說真的，再好吃的 Buffet 連吃四天也會膩，建議大家每天換著花樣拿，第一天別太衝動全部塞一輪。至於刷卡，我這次是用「玉山星宇航空世界卡」拿海外10元/哩，邊吃邊賺機票錢，這才是專業玩咖的標準動作啦！當然想用其他哩程卡也很OK，像是「HSBC旅人卡」、「中信華航璀璨無限卡」也都是10元/哩，都很好用。
下次如果要來日本跨年，建議可選福岡，如果你不想在冷清的街道找店吃，選這間共構的君悅準沒錯，旁邊就是「博多運河城」，完全不怕沒事做或是餓到。
以上旅遊費用均個人自費，無任何廠商業配。
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