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【希爾頓酒店集團】曼谷．華爾道夫酒店Waldorf Astoria Bangkok วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ入住心得分享(3－Peacock Alley 孔雀廊下午茶用餐心得分享！(2026年1月)

每一間華爾道夫酒店，都有「Peacock Alley」－ 靈感源自紐約標誌性的孔雀小巷，這裡就是風雅人士在此閒聊與打發時間的地方，可以喝喝下午茶，吃點小食和輕鬆暢飲，不論是商務還是休閒，都是理想之選。這一次由華爾道夫酒店招待我們一份下午茶，真的是絕頂美好的體驗，趕快來看看分享吧！

  

     

    什麼是「希爾頓酒店集團」？

    希爾頓全球酒店集團（英語：Hilton Worldwide Holdings Inc.），簡稱希爾頓全球（Hilton Worldwide），是一間成立於美國德克薩斯州的跨國酒店管理公司。曾是黑石集團的附屬公司，2013年上市。(from Wiki)

    它是在1919年於美國成立的酒店公司，目前營運已超過100年。目前全球有超過 7,000 間酒店，包括絕佳的度假村、奢華及精品酒店品牌，如華爾夫跟康萊德等等，都是耳熟能詳的高端奢華品牌。希爾頓一共有六個不同的品牌定位，還有一個分時度假，總計七種，簡單整理可參考此篇文章：【希爾頓酒店集團】希爾頓榮譽客會Hilton Honors會籍介紹．快速取得金卡會籍攻略來啦！

    而這一次要分享的「曼谷．華爾道夫酒店Waldorf Astoria Bangkok 」，就是希爾頓全球酒店集團旗下最高端奢華、最昂貴的品牌「華爾道夫」在亞洲的第一個據點。

     

    什麼是「Waldorf Astoria華爾道夫酒店」？

    華爾道夫（Waldorf Astoria）酒店身為「希爾頓集團」的奢華酒店天花板，絕對是點數玩家與奢華旅遊愛好者心中的終極殿堂！我入住過Aman、Four Season等超五星酒店，最愛的還是這個品牌Waldorf Astoria。這個酒店品牌的傳奇，怎麼開始的？

    最初是由兩位 Astoria 家族成員為了較勁而分別興建的酒店，最後在家族和解下，透過一條長達 300米的華麗走廊「Peacock Alley(孔雀廊)」將兩棟建築相連，華爾道夫也因此應運而生。因此世界各地的Waldorf Astoria酒店，都會有一個喝下午茶的「孔雀廊」，當然，曼谷華爾道夫也不例外。

    Peacock Alley(孔雀廊)裡都有一個古典的老時鐘
    曼谷華爾道夫酒店，這間歷史悠久的奢華酒店，曾吸引眾多美國上流社會名人，例如瑪麗蓮夢露、葛麗絲凱莉和法蘭克辛納屈，甚至連經典的「華爾道夫沙拉」也是在這裡誕生的。對我來說，入住華爾道夫不僅僅是住宿，更是一場穿越時空的藝術之旅，體驗百年滄桑卻依舊璀璨的「老錢風」優雅。這是我入住的全球第三間華爾道夫酒店，下一次我一定要去體驗本店的魅力。以下是飯店資訊：

     

    飯店資訊

        • 飯店名稱：曼谷華爾道夫酒店 วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ
        • 飯店網站：https://pokem.me/3LECABd
        • 飯店地址：151 Ratchadamri Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
        • 是否對素食友善：有，餐廳有素食菜單很友善
        • 訂房電話：+6628468888
        • 入住時間：2026年1月10~14日，一共4天3夜

         

        Peacock Alley 孔雀廊誕生緣由

        最初的華爾道夫酒店座落於 33 街和第五大道的交界處，由威廉．華爾道夫．阿斯托 (William Waldorf Astor) 在 1893 年建造。四年後，威廉的堂兄，也是他在家族裡的宿敵約翰．雅各．阿斯托四世 (John Jacob Astor IV)，不甘示弱地在隔壁蓋起了一棟更高的酒店。這對堂兄弟最後終於休戰，於是在兩棟建築中間蓋了一條 300 英尺長的大理石走廊，這條長廊稱為孔雀巷 (Peacock Alley)。於是，華爾道夫－阿斯托里亞誕生了。

        故事資訊來源：https://www.waldorftowers.nyc/zh-hant/history/


        曼谷華爾道夫Peacock Alley 孔雀廊

        消費者可在Peacock Alley 的精緻氣氛中放鬆身心。這裡有精緻的裝飾藝術時鐘、手工格子和大理石酒吧，讓整個場景盡收眼底。透過落地玻璃窗，飽覽曼谷市景及鬱鬱蔥蔥的皇家曼谷體育俱樂部。

        Peacock Alley 孔雀廊位於Upper Lobby旁邊，所以電梯來到第16樓跟頂樓中間的這一層，就可走到盡頭吃下午茶囉！

         

        下午茶用餐分享

        我們抵達Upper Lobby大約是下午四點，所以太陽仍高高掛在天上，天氣非常好。我們選了一個最靠近鬱鬱蔥蔥的皇家曼谷體育俱樂部的位置。

        由於是高樓層，所以景色非常好。也就是說，華爾道夫只有面對這個方向才看到得綠地，其他方向的房間都是被高樓包圍，非常可惜啊！

         

        免費下午茶，就是一個「爽字」寫在臉上。

         

        下午茶第一道：挑選茶品


        我們選了蝶豆花茶，還有紅茶。一人一壺都不用搶，人人有。在茶壺上套著的是包溫套，金金的很有質感。

         

        下午茶第二道：司康

        接著，送上一個鐵盒，打開是什麼呢？



        這四個司康，剛好人人2個，一個是基本經典口味，另一個是巧克力，吃起來順口不油膩，還可搭配奶油醬、紅莓醬等等，改變口味。

        下午茶第三道：甜點拼盤

        在上菜前，還發生一個小插曲。因為我們在這邊只是因為房間還沒好，所以也不曉得下午茶長怎樣，想說大概就茶 + 司康就差不多了。
         
        沒想到服務人員特別過來詢問我，第三道甜點拼盤有鹹食的部份，是否需要請廚師為我特製「素食」的版本呢？現場製作大概需要30分鐘左右， 為了避免他們麻煩，我說葷食就全上吧，葷食鹹食給我朋友吃就好。反正我就挑能吃的就好。
         
        話說回來，為什麼他們會特別過來詢問呢？因為我個人吃素這件事並沒有在進入Peacock Alley 孔雀廊時跟工作人員說明，看來是他們有認真在核對我的入住資料。我在入住前夕，有跟禮賓人員通過Email，有特別提及一位入住者是Vegetarian，並且請他們提供飯店餐廳菜單，所以才有了這個註記。
         
        接著，就是上菜啦：

        上菜後，工作人員一一介紹茶點，就特別跟我說以「Waldorf」這個水晶LOGO來劃分，後方是葷食的部份，前方則是素食的版本。哇！也太貼心了吧？雖然我說「不用特別做素食版本，我沒吃也沒差」，但他們覺得如果直接上全葷食鹹食，兩位貴賓的體驗會差太多，還是直接替我製作了素食的版本。

        華爾道夫的體貼與用心，真讓我大大驚豔！所以我就開開心心的吃了素食的那一半，有夠爽的啦！

         

        下午茶第四道：兩份炸物

        你以為就這樣子了嗎？服務人員在送上「下午茶第三道：甜點拼盤」後，說後面還有精彩的。拜託！上面這樣子擺起來就很狂了，還能再多誇張？

        不多時，我們連照都還沒拍完，就再送上2組炸物：


        葷食是炸牡蠣，而素食則是用炸豆腐來替代，一樣是裝在高腳杯奉上，情緒價值給得滿滿的。

        我們正沉浸在這麼歡樂的氣氛中，更神奇的東西慢慢的、悄悄的來到我們這一桌…

         

        下午茶最終道：義大利卡諾里捲

        居然有一台餐車過來！主廚(或許是服務生扮的？)在我們面前解說最後一道甜點，並請我們選擇要的配料：

        他們有提供四種配料，大概就是巧克力、果乾等等，我們當然是選擇四個都要，所以在卡諾里捲左右各放上一種配料，剩下的就放旁邊，成品如下：



        哇，這一整套吃下來，根本超級飽！而且每一樣甜點、鹹食都精緻得像是藝術品，拍照超好看！

        我們真的是滿心歡喜的接受這份免費下午茶，晚點進套房房間，根本沒差！你不覺得超有誠意的嗎？


        以後去每一家華爾道夫酒店，我一定要造訪Peacock Alley 孔雀廊來吃吃下午茶，付費也甘願！

         

        Instagram圖文開箱

         

        Podcast解說給你聽

         
         
          

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        以我這一次的預定為例，由於「Wota Lifestyle」在我入住時即致贈「免費雙人早餐」，故我可在「MyWay Benefit」選擇「1,000 Hilton Point」做為入住的贈禮，這樣兩個福利我都能享受到啦！ 


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        延伸閱讀


        【總結】

        超五星飯店，總是令人驚喜。因為他們的貼心與周到，設想了你可能會有的需求，並且超前提供，讓你有了超乎預期的體驗，無怪乎人家說「奢華酒店住過一次就回不去了！」真的很美好！

        我並沒有要求超出本身支付金額之不合理需求，而是在正確的時間入住，不過飯店因人力不足房間整理不出來，所以給予我額外的「替代性選擇」：先給一間標準房讓我們稍事休息，再去吃一下下午茶，這個安排，很可以。

        希望下一次造訪時，還能有免費的下午茶可蹭飯吃，那就太美好囉！這客下午茶，我上官網查大約要價NT.2,200~NT.2,400元左右，還真的不便宜呢。

        以上旅遊費用均個人自費，無任何廠商業配。 

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