【君悅酒店|漂亮廣式海鮮餐廳】用餐心得分享!

 

君悅酒店除了鬧鬼(!)疑雲之外,飯店內的餐食服務,的確是一等一的好。前一陣子去漂亮廣式海鮮餐廳用餐,簡單跟大家分享。最後也跟大家分享要用哪張卡,才有「2人5折」的折扣~

 

 飯店/餐廳環境:

 「漂亮廣式海鮮餐廳」位於君悅酒店二樓,可從面對酒店正面口的左側手扶梯上樓後,往右手邊穿越「茶苑下午茶」的開放空間後,即為「漂亮廣式海鮮餐廳」。裡面的工作人員都是西裝正裝,服務也不失星級水準。

 

 葷素菜單分享:

 這一次我跟朋友各點了一份套餐,一葷一素:

  • 葷食套餐-漂亮套餐A

費用:NT.2,000 +10%

  •  素食套餐-漂亮素套餐

費用:NT.2,000 +10%

兩組套餐都差不多的價格,別忘了搭配信用卡省下一份套餐的費用。以下菜色分享,以一道葷食、接著一道素食分享:

 

 上菜囉:

  精緻開胃集(葷)

蘋果烏魚子、滷水牛腱、蜜汁叉燒、爽脆海蜇

葷食小菜的品質還可以,蜜汁叉燒做得入味。不過沒有走精緻路線~


  精緻開胃盤(素)

沙拉冷筍、腐皮素捲

沙拉表現得中規中矩,反而亮點是特製的「腐皮素捲」,由香菇、紅蘿蔔、筍子等食材翻炒完再包覆在豆皮裡,是我喜歡的開胃小食。

 

  珠貝巴西菇花膠雞湯


雞湯的品質不錯,味道清甜入味,此道菜表現尚可。

 

  蟲草花玉鄉桃膠湯


跟葷食相對應的菜色,素食上的也是湯品。湯中有「蟲草花」這項中藥材,又稱北蟲草、黃金草,是一種寄生於昆蟲的真菌,通常寄生於鱗翅目幼蟲體內生長,但也可以人工培養在穀物上。是蟲草菌屬的模式物種,也是一種食用蕈。

凡食物中有用上「蟲草花」的,吃下去都很不素,有像肉的重口味。後來在遠東香格里拉的上海醉月樓跟香宮、漢來名人坊世貿店,都有吃到以此為基底的料理,你若有機會吃到的話,可自己品嚐看看。

這道素食的湯品是以蔬菜高湯為基底(好喝),重點是:是我第一次吃到鹹的桃膠!非常特別,通常桃膠都是拿來當作飯後甜點,這道菜,倒是讓我開了眼界。

 

  乾燒年糕海大蝦

 

蝦的肉質鮮甜有彈性,年糕Q彈好吃,給五顆星!

 

  砂鍋津白獅子頭

砂鍋津白獅子頭

這是一般婚宴料理上常出現的菜色,以香菇、豆類製品揉合成肉丸子,稱之為「獅子頭」,接著用醬油、菇類跟大白菜燉成一道理財。津白指的就是「大白菜」,是一種原產於中國的蔬菜,古稱「菘」,又稱「結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等,在粵語裡叫「紹菜」。

品質尚可。

 

  雲耳百合鮑玉帶

雲耳百合鮑玉帶

 以鮮美多汁的鮑魚跟黑木耳、青江菜還有百合炒出新的滋味。

 

  栗子燒雙冬蔬

 栗子燒雙冬蔬

跟葷食的「雲耳百合鮑玉帶」相似的烹調方式,但是改放新鮮的筍子、栗子跟花菇,非常辦桌式的菜色。

 

  扁尖筍蒸海斑

扁尖筍蒸海斑

 肉質非常有嚼勁。

 

  菩提上樹金絲捲

菩提上樹金絲捲

 裡面的用料非常豐富,有筍子、香菇、荸薺(吃起來脆脆的),非常有口感。

 

  脆蒡橙汁焗肉排

脆蒡橙汁焗肉排

做工細膩,把肉排裡的筋都挑掉了,少了一點咀嚼的樂趣。

 

  花生香菇糯米飯

花生香菇糯米飯

素食上了這個,基本上少有填不飽肚子的!糯米飯油香油香的,還有不少花生在裡面,一打開那蒸騰而上的香氣,令人食欲大開。

 

  圓籠三寶點

 

圓籠三寶點

廣式料理少不了的蒸餃、燒賣(上還有魚子醬),非常可愛。

 

  圓籠素雙寶

圓籠素雙寶

素食的港點不常見,尤其是在葷食餐廳裡。每每吃到特製的松露素餃、水晶野菇餃,我都要感得動痛哭流泣啦,裡面的用料也非常豐富,為這兩顆餃子,我願意二訪漂亮廣式海鮮餐廳。

 

  漂亮甜點水果集

 葷食跟素食的甜品稍有不同:


葷食送上的是「油條杏仁茶」,如果是愛吃傳統甜點的,這份一定讓你心滿意足。杏仁的品質也不錯,至少不像漢來名人坊(敦化店)上的是苦苦的,那就不好入喉啦!

素食送上的是龜苓膏,這個一定要搭配蜂蜜才好吃,不然有一股濃濃的中藥味。

龜苓膏是香港、廣東、廣西一帶的傳統藥用特產食品。傳統的龜苓膏是以受保育動物金錢龜和土茯苓、甘草等中藥材配製而成的凝膏。 龜苓膏一般是黑色的膏狀,似涼粉,不過有較濃的中藥苦味道,吃時可以加入少許鹽,中醫認為不應加糖。

 

  生日壽桃

 當時去吃時,有跟服務人員說要慶生,故有送上「生日壽桃」,是大家熟悉的老味道:


 結帳啦!

 


這一次使用美國運通簽帳白金卡的優惠「兩人同行一人免費」。以下是點的菜跟金額:

  • 茶資:NT.160
  • 葷食:漂亮套餐A: NT.2,000
  • 素食:漂亮素食套餐 NT.2,000
  • 加點: 楊枝甘露 $220 、蛋黃流沙包 $210等

總計是:4,590元 !

使用 美國運通簽帳白金卡 折50% (不含茶資):

  4,430X50%= 省下2,215元!

最後再加上10%服務費:

  4,590 - 2,215 + 459 = 2,839元!

畢竟花了NT.36,800元辦了一張貴鬆鬆的年費卡,有機會當然要把它吃回來囉,而且跟重要的親友度過歡快的時光,更是金錢無法換取的寶貴經驗。

 

 餐廳資訊 :

  • 餐廳名稱:君悅酒店.漂亮廣式海鮮餐廳
  • 餐廳網站:https://www.hyatt.com/zh-HK/hotel/taiwan/grand-hyatt-taipei/taigh/dining
  • 餐廳地址:110台北市信義區松壽路2號2樓
  • 是否對素食友善:是,會為素食者準備一份個人套餐。
  • 訂位電話:+886227201230
  • 營業時段:
    • 午餐 11:30 AM - 2:00 PM 
    • 晚餐 6:00 PM - 9:00 PM ﹝週日至週四﹞ 
    • 晚餐 6:00 PM - 9:30 PM ﹝週五及週六﹞
       
  • 訂位網址:請點我
  • 注意事項:請穿著端莊
  • 用餐時間:2022/05/06

 刷卡優惠:美國運通卡優惠

 

如果你對這張飯店住宿神卡有興趣,也可參考寶可孟寫的介紹文:

大白申辦連結請點我

 如果覺得大白年費太貴的話,推薦入手小白,來晴山日本料理吃飯,一樣有折扣(85折)喔!

小白申辦連結請點我

 

 跟團步驟:

  • Step01:請至寶可孟粉絲頁私訊告知我您的基本資料跟欲申請的卡別,我會把你的資料轉交給美國運通服務專員,並且同步給您業務的連絡方式。
  • Step02:核卡首刷,把卡片正面照 (卡號請上馬賽克)  跟簽單 / 未出帳截圖回報系統
  • Step03:寶可孟會在八週之內把獎品給您。

 粉絲頁私訊格式:
  • 主旨:參與2022年美國運通揪團活動!
  • 內文:我是_______(請填本名),我想申請_____________(請填卡別),我的連絡電話____________(你的手機),我的Email是____________________,請把美國運通業務員的資料給我,感謝!
  • 粉絲頁私訊連結:https://www.facebook.com/pokem.tw

我會在收到您的來信私訊後,註記您的申請資料,並且持續追蹤。請務必要在拿到卡後回報系統,我才能夠給獎!

 

 美國運通卡餐飲體驗:

 

  • 【君悅酒店凱菲屋】用餐心得體驗!
  •  【台北美福大飯店-米香台菜餐廳】用餐心得體驗!

 

  • 【台北遠東香格里拉上海醉月樓】用餐心得分享!
  • 【台北君悅酒店-漂亮廣式海鮮餐廳】用餐心得分享!
  • 【台北君悅酒店-茶苑餐廳】用餐心得分享!

  • 【故宮晶華】用餐心得體驗分享!Part.2
 
 

 美國運通卡住宿體驗:

 
 
 
更多使用心得分享,可參考此文:
 
 

【結論】


以粵式/廣式的五星飯店餐廳來做排名,漂亮廣式海鮮餐廳絕對有上前五名!不只是因為套餐變化夠豐富,整趟用餐體驗的服務也是非常舒服,推薦你經過君悅酒店時,不妨訂個位置,大啖美食一番。

 信用卡優惠的話,以台版AE大白的「2人5折」最優,再來就是小白的85折,或是國泰世華白金卡以上等級的卡片,結帳也有85折,都是不錯用卡選擇。

 國泰世華Cube卡申請連結請點我

想了解更多省錢資訊跟理財新知?請加入卡板邦TG官方頻道,裡面有非常多的優惠資訊:

  • 免費加入卡邦Telegram官方頻道 >>請點我

  • 免費訂閱寶可孟YouTube頻道>> 請點我 

粉絲頁討論串

以下是我的粉絲專頁,歡迎按讚+追蹤, 我會不定時分享、更新最新的省錢訊息: